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香根草，又名巖蘭草，從18世紀開始已經被用于制香業，它像美酒一樣，濃烈卻不失精致，提煉時間越長，印尼香根草根部慵懶的煙火氣息就越濃郁，而絲絲入扣的木質氣味更是陽剛之氣的根源。

與檸檬草屬于近親的香根草讓人聯想起剛剛翻耕過的土壤和新劈開的木柴。濃郁的泥土香調讓它經常被用于男士香水中。面對巨大的需求量，以可持續的耕作方法保證未來的供應至關重要。

世界上超過50％的香根草供應源（全部來自“Vetiveria zizanioid”這一種）在海地。雖然香根草也生長在印尼、印度、巴西、馬達加斯加等地，但海地的品種更好，氣味更平衡、更豐富。香根草原本用于抵御水土流失的預防性耕作，直到18世紀才被用作男士香水高雅氣味的來源。

關于香根草，或許你不知道的是：

-需要150公斤香根草的根才能得到1公斤香精。

-香根草聞起來是煙熏的干草味。

-香根草的根必須長到至少1米才能收獲。

-生長期為12個月。

-海地出產的香根草占全球供應量的50％以上。